Перець солодкий Вікінг (великий)
Сорт - середньостиглий
Вага паковання - 0,2 г

Солодкий перець досить теплолюбний і вимогливий до догляду культура. Якщо правильний догляд цим рослинам ще можна забезпечити, то на температурний режим під час їх вирощування не завжди можливо вплинути. Тому для наших широт найкраще підійдуть перці вітчизняної селекції. Вони не такі вимогливі до догляду та можуть успішно плодувати навіть за звичних для нас невисоких літніх температур. До таких сортів солодкого перцю належить сорт Вікінг.

Опис сорту

Перець солодкий Вікінг належить до стиглих сортів. Це означає, що для отримання першого врожаю городнику доведеться почекати лише приблизно 110 днів. Саме в цей період досягається технічна зрілість плодів перцю Вікінг. Для досягнення біологічної стиглості їм знадобиться від 125 до 140 днів. Цей сорт має середньорослі кущі, що робить його придатним навіть для невисоких теплиць і плівкових грядок. Одночасно на кущі може зав'язуватися до 3-4 плодів.

Великий перець Вікінг має форму призми з гладкою та глянсовою шкіркою. Його середня вага не перевищить 200 грамів, а товщина стінок становитиме приблизно 4-5 мм. Фарбування плодів Вікінга змінюється залежно від ступеня їхньої зрілості із зеленим на насичено-червону. Смакові якості цього перцю чудові. У нього соковита та щільна м'якоть з легким перцевим ароматом. Така характеристика м'якоті цього перцю робить її ідеальною для використання в салатах, домашній кулінарії, а також для консервування. Важливим є й те, що плоди стійкі до потріскування шкірки. Ця відмітна риса дає змогу плодам зберігатися трохи довше за інші сорти солодкого перцю.