Семена перец острый Анахайм
Вес упаковка: 20 шт
Сорт: среднеспелый
Производитель: Satimex, Германия 

Перец Анахайм — среднеспелый сорт для любителей умеренно острого перца. Острота от 1 000 до 1 500 единиц по шкале Сковилла. Куст не имеет боковых побегов, что облегчает уход за растениями. Плоды ширококонические, 15–20 см, с заостренным или вогнутым кончиком. В технической зрелости плоды зеленого цвета, в биологической — красного. Отличный выбор для приготовления на гриле, употребления в свежем виде и приготовления самых разнообразных блюд.

Выращивание

Выращивается в открытом и закрытом грунте, преимущественно рассадным способом. Семена высевают на рассаду в марте, высадку в открытый грунт проводят в мае. Глубина заделки семян в открытом грунте — 2,5–3 см, в закрытом грунте — 1–1,5 см. Перец относится к растениям, требовательным к теплу в начале роста. Семена начинают прорастать при температуре не ниже 13 °С, но при этом всходы появляются только на 18–20-й день после посева. Плотность посадки 3–4 растения/м². Оптимальная температура воздуха для роста и развития перца 20–28 °С днем и 15–20 °С ночью, почвы — 20 °С. Растения не выдерживают минусовых температур и погибают при -0,3 °С. Повышение температуры в период цветения свыше 35 °С приводит к ухудшению завязывания плодов и опадению завязей. Перец достаточно требователен к влажности почвы; при недостаточном количестве влаги плоды формируются неправильной формы, вкусовые и товарные качества значительно ухудшаются. Для выращивания перца выбирают хорошо освещенные участки с хорошей структурой и аэрацией почвы. Наиболее подходящими являются супесчаные и суглинистые водопроницаемые почвы, богатые органическими веществами, которые хорошо прогреваются, с pH, близким к нейтральному (6,0–6,5). На тяжелых, засоленных и солончаковых почвах он растет плохо. Перец достаточно требователен к условиям питания. Высокие урожаи можно получить только при достаточном количестве питательных веществ. Внесение органических и минеральных удобрений позволяет получить хорошие урожаи.